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音頻標題	6753. 瑤山紅茶宣傳片
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音頻作者	音頻網 yinpin.com	推薦指數
音頻分析	這個音頻的體裁為宣傳,解說，該音頻語種屬于普通話，該音頻效果特點是大氣，該音頻是年輕男聲。
音頻描述	瑤山紅茶宣傳片音頻文稿在鄂南崇山峻嶺中，通山縣的南面腹地里，有一塊東西長約15公里，南北寬約10公里的帶狀開闊地，此地東北距通羊鎮20公里，西距崇陽6公里，西南距江西省14公里。這就是在十九世紀的英制世界地圖上榜上有名，有“小漢口”之稱的楊芳林鄉。在這古巷老宅里，孕育出了在中國紅茶史上的百年名茶——楊芳林瑤山紅茶。通山縣氣候溫暖濕潤,水資源總量充沛，日照充足，良好的地理環境和氣候條件，為茶業的發展提供了優越的自然條件。通山茶葉種植始于唐朝，盛于清代，唐代陸羽所著《茶經》中記載的“八之出”茶生鄂州,即包括通山在內。宋代《文獻通考》云：“片茶皆出興國軍……近則蒲圻、崇陽、通山為最。”又有《康熙通志》作證：“茶出通山者上，……而楊芳林茶為最。” 瑤山，坐落在楊芳林鄉曉泉村，溪流環繞而過，受日照影響，溪水產生的霧氣籠罩山林，猶如瑤池仙境而得名。山中的茶樹在這云霧中生長，無任何細菌和塵埃侵入，葉嫩黃亮，清香可口。 1824年，廣州茶商鈞大福到通山縣楊芳林設莊收茶，他請來江西修水以制“寧紅”出名的茶工，將紅茶技術帶到了楊芳林，楊芳林“瑤山”紅茶問世。1854年，英國買辦方春源來楊芳林投資辦茶莊，楊芳林本地人黃以中與其合作開起了“春源和”，后黃以中之子黃健純與英國商人合辦了“協和祥”茶莊。由于楊芳林瑤山紅茶品質出眾，很快在英倫等地打開市場，年出口紅茶7000箱，價值銀洋10萬元。后來上海、九江、漢口、西安、廣州等地茶商在楊芳林建起幾十個茶莊，形成了茶葉貿易一條街，如今這個地名就叫茶莊。當時，楊芳林成了附近地區茶葉的集散地，茶商們坐著黑色竹排將包裝成箱的茶葉經富水大河運往九江，再裝上洋船運往漢口、上海、廣州，轉運至英國。據《通山縣志》記載，“清咸豐年間，縣產青茶、紅茶遠銷英國。楊芳林瑤山紅茶存譽倫敦”。1910年，《夏口縣志》載：“厚生祥，原為通山茶莊。以通山產紅茶獲南洋賽會二等鑲金銀牌獎”。1915年，漢口“同太和”茶莊攜瑤山紅茶參加巴拿馬萬國博覽會“獲一等金牌獎”，從而推動了楊芳林鄉制茶業的發展，《通山縣志》載：“當時通山茶莊36戶，年生產流通紅茶25000箱，商品流通額4.25萬兩白銀”。 1938年后茶園荒蕪，制茶業逐步衰退，近年來，楊芳林制茶業逐漸得到恢復，2013年“同太和”瑤山紅茶獲上海國際茶業博覽會金獎。楊芳林瑤山紅茶制作流程有二十多道工序，全部以傳統手工制作，從選茶到殺青（曬）、揉、發酵，都有其獨到之處，特別是采用木桶發酵，控制了水分并增進香氣。茶葉選用當地瑤山上立夏前后的嫩茶，秋季也有少量，略帶微紅色、葉寬肉厚的茶葉為最佳，俗稱“牛尿茶”。楊芳林瑤山紅茶殺青以曬為主，用竹制的曬箕曬至萎凋。揉茶，用雙手揉動，要掌握好方向和力度。發酵，俗稱“發汗”。有兩種方式，一是由太陽曬至適當度再裝到木桶蓋好壓緊，蓋上濕潤厚布蒸至濕潤發酵。二是陰雨天氣用竹制蒸籠裝上至其上汽后倒入木桶中發酵。茶葉經多次曬、揉和發酵后制成上品紅茶。最后經過日曬干燥、扇除掉渣質后裝包。瑤山紅茶沖泡后茶湯清澈黃亮，味醇甘甜，香氣高爽持久，且可多次沖泡，一般可泡7次。瑤山紅茶具有性溫，擅溫中驅寒，能起到化痰、消食、開胃的功效，適宜長久保存。楊芳林瑤山紅茶制作技藝歷史悠久，是該地區民間制茶業傳統技藝的精粹，作為一種重要的文化載體，長期以來它在民間活態傳承，為楊芳林鄉的繁榮興盛起到了不可低估的作用。同時紅茶的貿易也促進了中西文化的交流和經濟發展。楊芳林瑤山紅茶制作技藝積淀了歷代制茶藝師們文化理念和技藝心得，是一份極其寶貴的文化遺產，挖掘、研究和保護楊芳林瑤山紅茶制作技藝，是對研究我國茶文化及傳統紅茶制作工藝的完好補充。近來年，隨著制茶老師父的相繼辭世，了解和掌握整個紅茶制作流程的傳承人屈指可數，以新工藝、新技術生產的茶葉居于市場壟斷地位，嚴重威脅瑤山紅茶制作技藝的生存和發展，急需加大保護力度。【音頻網】yinpin.com，專業音頻制作。音頻制作，音頻制作，音頻處理，音頻編輯，音頻剪輯，宣傳,解說音頻制作,普通話音頻制作,大氣音頻制作,男聲音頻制作,年輕音頻制作,音頻網 yinpin.com
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